Olá galera das 7ª séries do Drummond, aqui vai alguns textos e links para vcs pesquisarem sobre o nosso projeto. Utilizem com inteligência!
Alimentação no Brasil colônia
Os portugueses que vieram para o Brasil tiveram que alterar seus hábitos alimentares. O trigo, por exemplo, foi substituído pela farinha de mandioca, o mais importante alimento da colônia. A mandioca, de origem indígena, foi adotada no Brasil por africanos e portugueses, sendo usada para fazer bolos, sopas, beijus ou simplesmente para se comer misturada ao açúcar. Além da farinha, no engenho também se consumiam: carne-seca, milho, rapadura, arroz, feijão e condimentos como pimenta e azeite de dendê. As verduras, as frutas, a manteiga e os queijos eram raros e só entravam na alimentação dos ricos. Mas não faltavam doce, que eram consumidos em grande quantidade, tanto no campo como nas cidades.
http://pt.wikipedia.org/wiki/Brasil_col%C3%B4nia#Alimenta.C3.A7.C3.A3o_no_Brasil_col.C3.B4nia
OS HÁBITOS DOS BRASILEIROS MODIFICARAM-SE
É sabido que os hábitos de viver dos brasileiros sofreram im-portantes mudanças devido às mudanças no comportamento promovidas pela influência dos portugueses e seu "estilo euro-peu" de viver. Os hábitos se tornaram mais cosmopolitas e refletiram-se nas roupas, à mesa, na higiene, no saneamento, na forma de convivência entre as pessoas e até mesmo na decoração das casas. Os hábitos alimentares também sofre-ram grande influência da côrte portuguesa no Rio de Janeiro.
Começaram a aparecer as guloseimas européias e o cardápio começou a sofrer transformações. Por isso, podemos dizer que hoje a gastronomia brasileira é uma das mais ricas do mundo, porque, além de utilizar a imensa variedade de alimentos dis-poníveis no Brasil, muitas plantas ainda foram importadas da Europa e de outras regiões do mundo e se adaptaram perfeita-mente às condições climáticas da continental nação que se criava. O Brasil, assim, se tornou um dos países mais ricos do mundo em termos de diversidade gastronômica.
http://www.gazetadascidades.com.br/especial/familiareal.htm
Outros links para pesquisa:
http://pt.wikipedia.org/wiki/Culin%C3%A1ria_do_Brasil
http://www.jangadabrasil.com.br/dezembro40/cp40120c.htm
- Assim que conseguir mais alguma coisa, posto para vcs.
